Sagra del Bagòss

Cosa aspettarsi

Due giorni tra tradizione, sapori e cultura contadina Torna l’appuntamento più atteso della Val Sabbia: la Sagra del Bagòss, la festa dedicata a uno dei formaggi più pregiati e identitari della tradizione bresciana. Un evento che celebra il legame autentico tra territorio, allevamento e sapienza casearia, con il tema “dal latte alla tavola” a fare da filo conduttore. Due giornate immerse tra dimostrazioni della lavorazione del latte, degustazioni di prodotti tipici e piatti della tradizione, in un percorso che racconta tutte le fasi della filiera del Bagòss, dalla mungitura fino alla tavola. Cosa troverai alla sagra • 🐄 Dimostrazioni dal vivo della lavorazione del latte e della produzione del formaggio Bagòss • 🧀 Degustazioni e vendita di prodotti tipici a km0 • 🍽️ Piatti della tradizione contadina bresciana • 🎉 Due giornate di festa, cultura e convivialità nel borgo di Bagolino Un evento patrocinato e sostenuto dal territorio La manifestazione è organizzata dall’Associazione Proloco – Ufficio Turistico di Bagolino, in collaborazione con la Cooperativa Valle di Bagolino (Formaggio Bagòss) e “La Sagra del Bagòss”. Un evento che gode del patrocinio oneroso di Regione Lombardia, del patrocinio del Comune di Bagolino, di I Borghi più belli d’Italia e del sostegno de La Cassa Rurale Adamello Giudicarie Valsabbia Paganella.